Rūpnieciskās-Sasaldēšanas pakāpes-Žāvētu burkānu kauliņi: košas krāsas un tūlītēja kulinārijas darbība

Mūsu saldējamo-kaltēto burkānu kubiņi (starptautiski atzīti par FD burkānu kubiņiem vai kaltētiem burkānu gabaliņiem) ir augstas veiktspējas{1}} dārzeņu sastāvdaļa, kas ir būtiska augstākās kvalitātes šķīstošās pārtikas un uztura bagātinātāju nozarē. Mēs izvēlamies tikai saimniecības-svaigus, -ĢMO nesaturošus burkānus ar augstu serdes blīvumu un dabīgā cukura saturu. Izmantojot mūsu precīzo vakuuma{6}saldēšanas procesu, mēs noņemam mitrumu, vienlaikus saglabājot izcili oranžo nokrāsu un svaigiem burkāniem raksturīgo saldumu. Šīs tūlītējās burkānu sastāvdaļas nodrošina kraukšķīgu, gaisīgu tekstūru, kas rehidratējas dažu sekunžu laikā, atgriežoties sulīgā, dzīvīgā stāvoklī, kas uzlabo gan jebkura ēdiena vizuālo pievilcību, gan uzturvērtības profilu.

Tehniskās specifikācijas un kvalitātes parametri

Parametrs	Eksporta rūpniecības standarts
Produkta nosaukums	100% sasaldēti-kaltēti burkānu kubiņi
Parastie tirdzniecības nosaukumi	FD burkānu kubi, Žāvēti burkānu gabaliņi, Tūlītēja burkānu sastāvdaļa
Izmēra specifikācija	5 x 5 x 5 mm / 10 x 10 x10 mm (precizitāte kubā)
Krāsu saglabāšana	Spilgts dziļš oranžs; bagāts ar beta-karotīnu
Rehidratācijas ātrums	Tūlītēja (<15 sec in hot water at 85°C)
Mitruma saturs	Mazāks vai vienāds ar 4,0% (nodrošina struktūras kraukšķīgumu un stabilitāti)
Tīrība	0% piedevas, 0% mākslīgās krāsas, 100% tīra etiķete

Rūpniecisko formulētāju galvenās veiktspējas priekšrocības

Beta{0}}karotīna termiskā aizsardzība:Tradicionālā žāvēšana ar augstu{0}}karstumu bieži padara burkāna krāsu blāvu un samazina tā pro-A vitamīna saturu. MūsuSasaldē{0}}kaltētu burkānu kubiņostiek apstrādāti zem{0}}nulles temperatūrā, nodrošinot dabisko pigmentu stabilitāti. Tas nodrošina "svaigu-no-no -lauka" vizuālo efektu caurspīdīgā iepakojumā un zupu maisījumos.

Izcila šūnu atjaunošana:Atšķirībā no gaisā -kaltētiem (AD) burkāniem, kas var palikt izturīgi un "kokveida" pat pēc vārīšanas, mūsuFD burkānu kubipiemīt mikro{0}}poraina struktūra. Tas nodrošina tūlītēju mitruma iekļūšanu, radot maigu, nedaudz saldenu tekstūru, kas neatšķiras no svaigu burkānu kubiņiem sautējumos, zupās un gatavos{2}}ēdienos.

Ģeometriskā stabilitāte automatizētai dozēšanai:Mēs nodrošinām stingru viendabīgu griezumu ar minimālu "sodu" vai putekļu daudzumu. Šī augstā plūstamība ir būtiska rūpnieciskajām pildīšanas iekārtām, ko izmanto nūdeļu, kaltētu maltīšu komplektu un sāļo uzkodu maisījumu ražošanā.

Primārās nozares lietojumprogrammas

Augstākās kvalitātes ātrās zupas un ramen:

BūtiskākaisTūlītēja burkānu sastāvdaļakas sāļiem buljoniem piešķir krāsu, saldumu un maigu kraukšķīgumu.

Mājdzīvnieku uzturs un gardumi:

Populārs, zemu{0}}kaloriju šķiedrvielu avots augstas kvalitātes-saldējot-žāvētas mājdzīvnieku barības pildītājiem un sabalansētiem šķiedrvielu maisījumiem.

Ēšanai-gatavi-(RTE) ēdienreižu komplekti:

Nodrošina dzīvīgu dārzeņu sastāvdaļu kempinga maltītēm un ārkārtas pārtikas krājumiem, kur nepieciešama ātra rehidratācija.

Sāļie uzkodu maisījumi:

Pievieno barojošu, krāsainu elementu veģetārajiem{0}}taku maisījumiem un veselīgu uzkodu kopām.

320251030014647

Iepakošanas, apstrādes un uzglabāšanas izcilība

Burkānu kauliņi ir jutīgi pret oksidāciju (kas izraisa krāsas izbalēšanu) un mitrumu.

Rūpnieciskā augstā{0}}barjeru apsardze:

Mēs iesaiņojam mūsuŽāvēti burkānu gabaliņidaudzslāņu ar slāpekli-skalotos alumīnija maisiņos, lai novērstu dabisko karotinoīdu oksidēšanos un saglabātu raksturīgo kraukšķīgumu.

Uzglabāšanas protokols:

Uzglabāt vēsā (<15°C), dark, and ultra-dry warehouse. Relative humidity must be strictly maintained below 30% to prevent the porous cubes from softening.

Loģistikas noturība:

Izmantojot pastiprinātas, dubultsienu{0}}eksporta kastes, mēs nodrošinām, kaFD burkānu kubisaglabāt savu ideālo ģeometrisko formu visā starptautiskā tranzītā.

product-1500-3000